Fãs de hambúrguer têm a agenda cheia neste mês de novembro: o Burger Fest, considerado o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo, começa nesta terça (1º) e vai até o dia 30, em 38 locais do Distrito Federal, com preços a partir de R$ 18 (veja lista e endereços mais abaixo).
As casas selecionadas pela curadoria do festival incluíram nos menus, além dos sanduíches tradicionais, outros inéditos. Eles serão servidos de forma presencial nas lanchonetes e restaurantes, por meio de delivery, ou take out – que é quando o cliente retira a encomenda no local.
Segundo o criador do evento, Claudio Baran, o propósito é inspirar novas receitas e tendências, além de inovar. A 17ª edição do festival celebra 10 anos do roteiro e reúne cerca de 500 endereços em 11 estados do Brasil. No DF, o Burger Fest acontece pela segunda vez.
Veja quem participa do Burguer Fest em Brasília
42 (quarenta e dois): hambúrguer Señor Barriga Y Pesado
- Descrição: burger de 180g com american cheese, barriga de porco defumada e glaceada, picles de abobrinha e cebola roxa com molho do glacê e um toque oriental “levemente picante” no pão gergelim
- Preço: R$ 38,90
- Endereço: CCSW 06 Bloco B/C Loja 57 – Edifício Miami Center, Sudoeste
Açaí Burguer: hambúrguer Onion burguer
- Descrição: pão australiano, hambúrguer de 160g, 2 fatias de queijo cheddar Polenghi, 2 cebolas onion rings, 2 fatias de bacon, cebola roxa e molho caseiro do chef
- Preço: R$ 28,90
- Endereço: QI 3, Conjunto W, Lote 2, Guará 1
Ammo Burger: hambúrguer Ammo Fest
- Descrição: pão, queijo brie, rúcula, blend clássico de 170g e toque de geleia thai sweet
- Preço: R$ 36,90
- Endereço: CLN 110, Bloco C, loja 54, Asa Norte
Bulldog Burger: hambúrguer Rio
- Descrição: pão prime, blend de 150g, cheddar duplo, alface americana e cebola roxa
- Preço: R$ 27
- Endereço: 3ª Avenida, Área Especial 2, Lote H, Loja 01, Núcleo Bandeirante
Casa The Famous: hmbúrguer Tom Cavalcante
- Descrição: pão brioche, burger Wagyu de 180g, creme de gorgonzola e farofa de bacon
- Preço: R$ 38
- Endereço: Av. Jequitiba, 585, Águas Claras
Castália: hambúrguer Vale a Peño
- Descrição: smashburguer, gorgonzola, espinafre, picles de jalapeño e ketchup da casa
- Preço: R$ 40
- Endereço: CLS 304 Bloco B Lojas 02/04, Asa Sul
Chicago Prime: hambúrguer Festival Chicago Burger
- Descrição: blend 100% black angus, 180g de muçarela, tomate confit, picles de cebola roxa e molho especial defumado, no brioche leve e macio
- Preço: R$ 44,90
- Endereço: CLS 114, Asa Sul, e SHIS Qi 11, Lago Sul
Churrasburguer Food Truck: X-Salada
- Descrição: pão, carne, queijo, pasta de alho, alface e tomate
- Preço: R$ 22
- Endereço: Av. Parque Águas Claras, próximo à Rua 26 Norte, Águas Claras
Dallas American Burger: Pig burguer
- Descrição: pão pretzel, blend suíno, queijo prato, bacon, geleia artesanal de abacaxi e maionese de rúcula
- Preço: R$ 28,90
- Endereço: Colônia Agrícola Samambaia – Taguatinga
Eisbein Burger: burger de joelho de porco defumado
- Descrição: pão francês, maionese defumada da casa, acompanhado de bacon e cebola caramelizada, queijo prato, e blend de 150g de joelho de porco defumado, e uma geleia de abacaxi picante a parte
- Preço: R$ 36
- Endereço: Rua 30 Norte, Lote 2, Loja 5, Ed. Lessence du Park Norte, Águas Claras
Hum! Burguer: Ogro Burguer
- Descrição: pão brioche, 300 gramas de blend hum, onion rings, queijo muçarela, tomate e molho barbecue
- Preço: R$ 39,90
- Endereços:
- Av.Castanheiras – Lotes 1/2,Complexo Bevery Hills, Águas Claras
- CLN 306, Bloco C, Asa Norte CLS 213, Bloco C, Asa Sul SMDB, Lago Sul
- Shopping Deck Norte, Lago Norte
- Shopping CasaPark, térreo, Guará
- QNA 29, lote 7, Taguatinga Norte
Inforno Burger: hambúrguer Inforno Fest
- Descrição: blend Angus 160g, american cheese, Pulled pork, vinagrete de tomate cereja e limão siciliano, envolvidos em massa com 48 horas de fermentação
- Preço: R$ 49
- Endereço: SCLN 403, Bloco E, Loja 59, Asa Norte
- Descrição: pão brioche artesanal, burger artesanal 120g recheado com queijo cheddar, anel de cebola empanado
- Preço: R$ 25,90
- Endereços:
- Av. Araucárias, lote 1325 – loja 06, Águas Claras
- CLN 215, Bloco C, loja 29 e 30, Asa Norte SQS 313, posto de gasolina, Asa Sul
- Área Especial 4, Lote g/h, loja 3, Condomínio Olympique, Guará
MadahLena’s Burger: Macarena
- Descrição: pão brioche, blend Angus 180g, queijo Cheddar, alface, tomate, cebola roxa, pimenta Jalapeño, molho de mostarda com mel
- Preço: R$ 30
- Endereço: Rua do Campo, 4 – Vila Planalto
Mania de Churrasco Prime Steak & Burger: hambúrguer Clássico
- Descrição: burger Angus de 150g com 2 fatias de queijo prato, ketchup, mostarda, picles e cebola roxa
- Preço: R$ 37,90
- Endereços:
- Boulevard Shopping Brasília – STN Conjunto J, S/N, Espaço Comercial, Terreo – Asa Norte
- Brasília Shopping – SCN Quadra, 05, Bloco A, Piso 2 – Asa Norte
- Aeroporto JK – Pier e Praça de Alimentação, Lago Sul
Pam’s : Salada
- Descrição: 2 hambúrgueres de 50g cada,queijo, alface, tomate, maionese e “aquele pão fofinho especial selado que a gente ama”
- Preço: R$ 18
- Endereço: QE 32 conjunto B, esquina com Av. do Contorno – Trailer Verde, Guará II
Parrilla Burger: Julieta Burguer
- Descrição: pão brioche, hambúrguer de 180g, goiabada picante, gorgonzola, bacon e aioli
- Valor: R$ 41
- Endereço: SQN 309, BLOCO A, Asa Norte
Páprica Burger: hambúrguer Frontera
- Descrição: blend Black Angus, queijo cheddar, tortilla chips artesanal, salsa de chilli, sour cream, tomate e alface no pão brioche da casa
- Valor: R$ 39
- Endereço: Posto de gasolina em frente à SQN 204, Asa Norte
Pivarique Burguer: hambúrguer Oignon Fou
- Descrição: burguer de 160g, queijo muçarela, oignons dois (cebolas preparadas à base queijo parmesão, cream cheese e diversos componentes secretos) no pão glaceado com gergelim
- Valor: R$ 29,90
- Endereço: Condomínio Mônaco, Jardim Botânico, Lago Sul
REBU – Fogo e Fumaça: Centro-Oeste Burguer
- Descrição: pão Brioche, burger alto, maionese de pequi, pesto de baru com coentro, picles de jiló e queijo Minas
- Preço: R$ 35
- Endereço: CNA 2, lote 5, loja 3, Taguatinga Norte
Rott Bar: Burguer 3 queijos
- Descrição: pão prime, burger angus de 180g, cheddar, molho chimichurri, bacon, maionese de parmesão e muçarela fora do pão
- Preço: R$ 37
- Endereço: CSA 1, lote 1, loja 1, atrás das Lojas Americanas, Taguatinga
Rusticano Hamburgueria: Rustifrango
- Descrição: pão pretzel, cream cheese, geleia de Bacon, pimenta Jalapeno, queijo cheddar e blend de frango defumado.
- Preço: R$ 29
- Endereço: QSD 05, lote 01, Taguatinga Sul
Secret Food: Burguer fest
- Descrição: pão brioche, burger 160g assado na brasa, farofa de bacon, purê de batata, queijo mussarela e molho madeira
- Valor: R$ 27
- Endereço: QNJ 26. Lote 3, Taguatinga Norte
Smokehouse Burger: Smoke n’ Crispy
- Descrição: pão pretzel, blend de 100g de carne, blend de 90g de queijos empanados, alface americana, tomate e maionese especial da casa
- Preço: R$ 34,90
- Endereço: Av. Belém Brasília, 16,Vila Planalto
Spot Burgers & Shakes: hambúrguer Salada
- Preço: R$ 23
- Endereços:
- Av Pau Brasil lt 10 loja 18, Águas Claras CLS 403, Bloco A, loja 12, Asa Sul
- CLSW 100, Bloco A, loja 9, Sudoeste Sind QI 01, Lote 280, Loja 02, Setor Industrial, Gama
Superquadra Bar: hambúrguer Superquadra Tesourinha
- Descrição: pão brioche, blend de Angus de 160g, queijo prato, bacon tostado e aioli
- Preço: R$ 39
- Endereço: SCLN 404, Bloco B, Loja 44, Asa Norte
Torugs: Supremo Burgues
- Descrição: pão de sal, blend de 160g de linguiça suína e costela, molho grill, muçarela, alface e tomate
- Valor: R$ 28
- Endereço: Quadra 301, Praça das Gaivotas, Águas Claras
T.T. Burger: hambúrguer T.T. 9 ano
- Descrição: 180g de blend Angus premium, queijo gorgonzola, bacon e ketchup de goiabada no pão pintado
- Preço: R$ 53
- Endereço: CLS 202, Bloco A, loja 18, Asa Sul